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海南红珊瑚
海南红珊瑚

珊瑚产于热带海洋,人称“海石花”。它其实既不是植物,也不是矿物,而是无数珊瑚虫的遗骸集缩而成的化石,在海中天然生成,奇形怪状,白的胜雪、红的如血、绿似翡翠、黄色类金,其中以红色为上等品。 红珊瑚红艳如火,古称“火树”,多数生活在100米以下深海处。红珊瑚主要用于首饰制品,大者用于雕刻人物、花鸟等工艺品。

嘉积鸭
嘉积鸭

嘉积鸭,俗称“番鸭”,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,最早在琼海市加积镇养殖繁衍,而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。

鸡屎藤粑仔
鸡屎藤粑仔

鸡屎藤其实是一种蔓藤类植物,喜欢生长于气候温热、潮湿的灌木丛中,生命力很强。因为叶子用手揉 烂后初闻有一股鸡屎味,所以才得这样一个不雅的名字,但其实久闻又会有一股沁人肺腑的清香。在书本上,文人雅士为鸡屎藤取名“鸡矢藤”以除臭,但民间却仍然喜欢这种直白的称呼。

琼南伊府面
琼南伊府面

海南风味面食名品。最早出自海口老牌名店琼南酒家,曾以用料讲究、风味纯正而名噪一时,至今仍为海口市常见面条食品之一。

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