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徐州玉雕
徐州玉雕

徐州邳州市玉雕产业独具特色,仿古玉雕技术水平遥遥领先,貔貅雕刻技术名扬千里。徐州是国内玉雕历史和文化传承城市,多年来培养了一大批玉雕创作人才和玉雕收藏市场,形成了具有以汉文化为底蕴的“淮派”玉雕风格。

沛县泥模
沛县泥模

泥模是儿童娱乐的主要形式之一,一个泥模在手,儿童们便可取泥批制大量的人物(或动物),儿童的兴趣就在于此,玩起来爱不释手,所以泥模又叫做“孩模”,沛县泥模始于明代。是该县非物质文化遗产项目。

睢宁水粉皮
睢宁水粉皮

睢宁水粉皮:也叫腊皮,是徐州一道名菜,起源于宋代,由农家百姓创造产生。制作工艺考究,原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。睢宁水粉皮以做成凉菜为主,配上少许菠菜叶,辅以红辣椒丝、蒜泥、食醋、香油等,独具佳肴特色。

羊方藏鱼
羊方藏鱼

中国古典菜中,“羊方藏鱼”,被称为中国第一名菜,至今已有4300年历史。“羊方藏鱼”这道最古老的名菜至今在徐州一些饭馆中流传,有人把它做成熟食品。“羊方藏鱼”现代也叫套菜、二套菜,其做法是将鱼置于割开的大块羊肉中,加上调料同烹,蒸炖皆可,其味鲜美无比。因为鱼鲜羊鲜合成一体,其味更鲜。

羊角蜜
羊角蜜

羊角蜜,因其形态似山羊之角,内含蜜糖而得名。此品系选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成。成品里外三层:蜂蜜糖浆、角壳、粉屑。食时,咬破角壳,蜜浆流出,香甜满口,别有风味。

鸳鸯鸡
鸳鸯鸡

鸳鸯鸡,是江苏特产。它以酥香、醇厚、色泽艳丽,形如鸳鸯,味具两格,滋香味浓,荤素有别,寓意深长等特点,为人们所喜爱。

纳木错游玩攻略,纳木错要怎么玩?
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