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安期峰

5. 安期峰

该景区以峰、石为特色,寺、洞为主体。峰就是安期峰,海拔540米,舟山千岛第一高峰。石——就是石阵,遍山的奇岩怪石,组成一个“白家朝圣”大景观,浩浩荡荡,朝着普渡众生的“观音石”前进。寺——就是圣岩寺,位于海拔460米山岙处,是舟山千岛位置最高的寺院。洞——就是安期炼丹洞,位于海拔482米高处的一个天然岩洞,是先秦隐士安期生修道炼丹之所。这峰、石、四、洞都是舟山独一无二的。这个景区具有山青、水曲、石趣、峰奇、境幽、气爽的特点,是度假疗养的好去处。 圣岩寺—— 始建于清同治4年(1865年),当时位于“安期炼丹洞”内,现洞内仍保留着清光绪二十七年(1894年)造的石佛龛一张。1986年从炼丹洞分离另建,成了现在的圣岩寺。她依山势精心构筑,共分三层,分别是安期桥、放生池和寺院。供奉释迦牟尼佛,圣岩寺是舟山千岛海拔最高的寺院,故称之为“千岛第一寺”。 安期炼丹洞—— 位于海拔482米高处,相传安期生为避暴秦,隐居安期峰这个天然石洞修道炼丹,成为后人崇拜的圣人。安期洞深约5米,阔4米,面积约20平方米,洞顶覆一扁圆形巨石,两侧岩壁自然成墙,洞口书有“炼丹洞”。 别有洞天—— 由圣岩寺沿此面山道行约百余米,即见有巨石耸峙,构成一天然石穴,石穴高3米,宽4米,有两洞口相通,石上书有“别有洞天”。入此洞穴,举步有声,取石随处击之,崆隆作响,仔细观来,此间有诸多巨石相叠,遂形成洞外有洞,洞底有洞,故有人名其曰“别有洞天”。 钟亭—— 沿“别有洞天”左侧拾级而上,约在500米高山之巅有一座六角形钟亭,高6余米,飞檐翅角,精雕细琢,正面悬“安期钟声”横匾,两旁楹联“云山云水云涛云海天,仙人仙山仙洞仙境界”,亭内悬一口2500公斤大铜钟,悠悠钟声可传至方圆数百里,形成“高山闻钟”自然景象。 观音望海—— 在圣岩寺放生池右上侧,距观音殿约50米外的嶙峋石丛中,矗立着一高约6米,宽约2米的岩石,从圣岩寺大雄宝殿仰首望去,此石酷似一尊脚踏莲花宝座,面向东海大洋,目光注视着桃花港过往船只的观世音菩萨圣像,称其为“观音望海石”。据说圣岩寺即因此“圣岩”得名。

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舟山贝雕
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舟山贝雕是利用当地的贝壳作原料,根据贝壳的天然色彩、光泽、纹理,精雕成神形兼备的风景、人物、山水、花鸟等画屏的工艺美术品。

凉拌海蜇
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凉拌海蜇属粤菜,是一道夏日凉菜。海蜇凉拌后,质脆而韧,清凉爽口,是常用的佐酒佳肴。

黄鱼鲞
黄鱼鲞

经过精细加工的舟山黄鱼鲞,洁白、形圆、味鲜、咸淡适口,含有丰富的蛋白质和适量的脂肪,有开胃、清火、生津、活血的作用。黄鱼鲞加生姜清炖,可供妇女产后补虚。黄鱼鲞烤猪肉,是浙江定海人用来招待客人的一只最有特色的地方名菜。

新风鳗鲞
新风鳗鲞

鱼鲞(xiǎng) 是我国东南沿海渔民最喜欢食用的干制鱼品。用黄鱼制成的叫黄鱼鲞,用鳗鱼制成的叫鳗鲞。“新风鳗鲞”是浙江宁波地区的风味名菜,用海鳗制作。每年腊冬,正是捕捞海鳗的旺季,此时又是西北风季节,把海鳗剖肚挖脏后,挂在避阳的通风处晾干,便为佳品。当地居民把这段时间晾制的鳗鱼干,冠以“新风”,故而得名。

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舟山鲳鱼,是舟山渔场四大经济鱼类之一。其外貌特征为体侧扁而高,呈卵圆形,银灰色,头小、吻圆、牙细、骨软肉肥,表面无硬刺。

虫草全鸭
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虫草全鸭本品有平补肺肾和止喘嗽之功。对于肺气虚或肺肾两虚之喘嗽、自汗,阳痿、遗精及病后虚弱,神疲少食的病人,有增加营养和辅助治疗的作用。

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