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炉神姑的传说最早源于齐桓公时期，发祥地为商山，即现今的铁山，其主要分布在张店区的中埠镇孟家庄、铁山一带，流传广泛而久远。原故宫博物院院长杨伯达先生曾说过：“炉神文化在淄博，别无二家。”事实上，炉神姑所以在张店出现，是有其历史渊源、地理环境，经济发展、传统习俗、 价值取向等多种 因素形成的一种文化现象 。因此，根据相关的历史遗迹、古代碑文等多方考察，一般历史学家都认为，炉神姑的起始年代应从齐桓公时期（公元685年— 643年）开始。
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故事来自齐桓公时期，铁匠女儿李娥，投炉殉葬融化作恶的铁牛，被人们供奉为炉神姑。
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