甘肃是汉族的传统聚居地和发源地之一,古属雍州,是丝绸之路的锁匙之地和黄金路段,与蒙古接壤,像一块瑰丽的宝玉,镶嵌在中国中部的黄土高原、青藏高原和内蒙古高原上,历史悠久,地域辽阔,风景秀美
蕨麻哲则 是将大米煮到七、八成熟,捞出
滚滚东流的黄河水,年年月月,将无数的卵石洗炼得千姿百态,丰富多彩
临潭花牛苹果是甘肃省甘南藏族自治州临潭县的特产。临潭花牛苹果果色泽鲜红,五棱分明,皮薄质脆,浓香甜美。
迭山羊羔肉
纹党产于铁坝、博峪等乡,生长在海拔2000-2600米之间的高山林缘、灌丛稀
炝罐茶 先在罐内加少许食用油,待油熟时加茶叶,葱段炼炒一阵,再加水煮沸,味美。
迭山烤羊蹄
罐罐儿茶 当地农民普遍有喝茶习惯,多喜饮罐罐儿茶,用装二、三两水的小陶罐,装满茯茶,加水
洋芋搅团 舟曲俗谚:“要得吃好饭,洋芋砸搅团”。砸洋芋搅团,先用光滑硕大的洋
碌曲县 尕海乡:特产鹿茸、麝香、牛黄、虫草等名贵药材。
热豆腐 “点”豆腐不用石膏,而用天然硝水。豆腐箱内豆浆滚烫,卖豆腐的乘热用刀
佐盖多玛乡:盛产优质蘑菇及党参、冬虫夏草、雪莲等药材。
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