湖北省境内有神秘的神农架，道教圣地—武当山，江南三大名楼之一的黄鹤楼，三峡大坝、罗田天堂寨风景区等著名景点。
魔芋，别名、芋、头、磨芋、蛇头草、花杆莲、麻芋子。原产于东印度及斯里兰卡，东印度的热带森林中尚有原始种。热带及亚热带的亚洲国家普遍栽培。中国以云南和四川两省及长江中下游栽培较多。
杜仲是著名中药材，药用部位是树皮。此药材在市场上缺少，导至自然资源大量破坏，而杜仲又是我国特有单属科、单种属植物，在植物分类系统学的研究中具有重要意义，已被定为国家二级保护植物。
黄姜又名盾叶薯蓣(dioscorea zingiberensis wright)，系单子植物薯蓣科薯蓣属，为我国特有种。世界薯蓣属植物约850种，皂甙元，占世界含量在1%以上的约30种。我国则有50来种，其中17种、1亚种、2变种含皂甙元，占世界含有皂甙元植物的50%以上，含量高达16.15%。超过墨西哥小穗花薯蓣15%的记录，是世界上的王牌种类。 黄姜是理想的提取甾体激素类药物的重要原料, 皂甙元(俗称皂素)，其甾体结构化合物加以改造，就可得到各种不同的甾体激素类药物。从黄姜根状茎中提取的最初产
武当蜜桔品系繁多，以“尾强”和“龟井”为最佳品种。果实可食达67%，果汁占51.6%，每百毫升果汁含糖9.5克，酸0.67-1.04克，可溶固形物11.5%。丹江口市生产的蜜桔罐头深受中外游客欢迎。
武当酒厂用发源于武当山的剑河水生产的武当山大曲酒，属窖香型，无色透明、醇香浓郁、绵甜甘冽、尾味干净。
金凰黄金戒指是戴在手指上的黄金饰品，是由高档黄金打造而成，盛产于湖北武汉，但是销售却遍布全国各地，还有些是出口到各个国家和地区。如今金凰黄金已然成为了黄金品牌中的佼佼者。
湖北木雕船除使用圆雕、浮雕、镂雕等传统技法外，还特别注重花纹装饰、镂空锼花和精工制模，不仅船体花纹清晰、匀称纤细，而且楼阁门窗、栏杆等处的花纹也处理得精细入微。
湖北特产―仿古漆器,是湖北省著名都工艺品，它是模仿复制我国古代的漆器产品。
清江奇石指的是孕育于清江流域的各种各样的怪石，是天然属性与人文属性对于人类本性需求的折射，同时它集显性价值与潜在价值于一身。它几乎遍及整个长阳全境。可以说只要在整个长阳内，哪里有山，哪里就有令人心仪的石品。正是“山水长阳” 成就了清江奇石，也造福了长阳人民。清江奇石以其独特的自然和人文相合的功能属性于一体，产生出很高的经济价值，观赏价值，收藏价值，科考价值等。综合价值。正因为如此，自古以来，人们对长阳奇石的关注就一直没有停止过。从考证到个人收藏把玩，从荒山野岭到走向市场，从单家分散经营到走向集群
“排骨藕汤”既有藕的清甜又有排骨的香浓，是一款温润美味汤的佳品。此菜鲜香味美，营养丰富，开胃益血，有补气补钙的功效。
武汉市汉口兰陵路小桃园煨汤专门经营各种煨汤。这里的老厨师搜集民间煨汤技术的精华，再加以汇总，改进和提高。这样，这里煨的汤质馨甜鲜美，别具一格。
老谦记牛肉豆丝是以黄牛眉子百沟和豆丝等原料炒制而成，武汉人很爱吃。
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