江苏旅游,有小桥流水的江南水色,有精巧雅致的古典园林,有烟波浩渺的湖光山色,有规模宏大的帝王陵寝,有历史悠久的千年名刹,景色优美,人文丰富,是旅游的好去处。
东台文蛤是江苏省盐城市东台市的特产。文蛤主要产于东台沿海一带,其经济价值高、营养丰富、肉质鲜美,为盐城市出口创汇的主要海产品之一。
北龙港青虾是江苏省盐城市盐都区北龙港镇的特产。“北龙港牌青虾”已获得国家绿色产品证书。 北龙港镇
小花生 界牌镇小花生具有悠久的种植历史,年种植面积万亩以上,优质沙壤土使其具有独特的口味,一直远
老顾香肠 香肠是界牌镇春风食品有限公司在省农科院食品研究所指导下,采用现代工艺和滨海传统配方精制
银鱼本身的味道就很鲜美,适合用清爽的做法,才不会影响原料的口感。这里介绍一道银鱼虾仁烩什锦的做法,用银鱼加上清脆鲜美的虾仁和鲜甜的各式蔬菜、蘑菇蘑菇齐炒,成菜色彩缤纷,是一道清爽甜美的家常好菜家常好菜准备材料: 银鱼200克、海虾6――8个、白蘑菇3-4枚、红色甜椒半个、西兰花一小朵、姜丝少许
小海瓷刻,是小海镇的瓷刻艺术家,利用钢凿在已烧制好的瓷器表面上进行凿刻,雕刻成美丽的图案并赋色,它是小海镇非物质文化遗产之一。小海瓷刻起源于18世纪,有200多年历史。它的萌生与远古甲骨刻文、青铜铸雕,秦汉的刻剥玉,唐宋元明清木雕、牙雕、石雕等装饰技法有着千丝万缕的联系。相传清朝乾隆皇帝常在自己特别喜欢的瓷器上题诗,用以热情抒怀。为使御迹保留长久,宫庭艺人就想办法将墨宝瓷刻于瓷器上,从而真正产生了瓷刻。
大丰市添寿禽蛋专业合作社是盐城市重点农民专业合作组织,省级“四有”示范农民专业合作经济组织。成立于2
大中镇恒北村共有耕地面积4160亩,全村现有成龄早酥梨面积3800亩,占耕地面积的93%,是以特色果品产业为主的专业村。依托这一优势,2002年村成立了“大中镇恒北村早酥梨销售协会”, 2004年为了按“四有”要求进一步规范完善,更好地开展经营服务,在原销售协会的基础上,进行了工商注册登记,成立了大丰市麋鹿早酥梨生产合作社,辐射带动周边6个镇及2个农场,拥有成员3369个,其中团体会员17个,果树面积达3.4万亩,成为全国最大的早酥梨生产基地之一。2010年合作社共销售果品2.4万吨,销售收入2360万元
小海五香茶干有着百余年的历史。相传,清朝时期,小海的手工业作坊中,就已有了加工茶干的小作坊。
小海香肚加工首屈一指的当数小海东方红桥北张绍宽师傅,据他介绍,他从事香肚加工已有三十多年的历史。三十多年来,凡到过小海的人,都要品尝一下他制作的香肚。加工香肚的原料为猪肉、猪尿泡;加工香肚的配料为葱花、味精、生姜、盐、淀粉等;香肚的加工流程“洗肉――刀切块――腌制――与配料搅和――装入猪尿泡――烧煮――香肚。”
海丰大米好吃,在于它有一个好的源头,生产环境好。海丰米业有限公司的原粮生产基地设在国家级生态建设示范市――江苏大丰市境内,被认定为“上海跨国采购中心农产品分中心生产基地”,通过了全国“无公害农产品示范基地农场”的认证。海丰与上海农科院共同建立了上海市优质稻米工程研发中心,成功地研发出了抗逆性更强、品质更优、具有自主知识产权的海丰一号。由于注重新品种培育,使今年的海丰大米清香、软糯,口感更好。
花炮建湖县传统工艺品。明末清初,建湖李家庄李逸仙善于制作鞭炮、焰火。此后代代相传,成为远近闻名的&q
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