生米头
生米镇是我国最大的头生产基地。生米头因其色白无污染，层多耐腌制，肉脆爽口，个大匀称，具有杀菌、健胃、消食、除腻等功能，深受国内外消费者青睐。据统计，中国出口的头原料中有80％出自该镇。2003年，生米镇的头通过国家的验收，被认定为"无公害食品"和"绿色食品"，并被授予"中国头之乡"光荣称号。 生产规模 提到头，很多人都吃过，但对头的“”字却不是很熟悉。头是人们餐桌上的美味佳肴，不但味道可口，而且具有很高的药用价值，据药学书目记载，头具有消食、除腻、防癌等功效，是名符其实的保健食品。然而就是这样一
