鱼汁糊粉

武汉的早点有名。热干面始终第一，豆皮第二，鱼糊粉大约就是第三了。别看才第三，那是因为热干面和豆皮太好吃，而且感情更深。鱼糊粉不是哪都有卖。大概因为制作成本还是高些。如名字，自然是要有鱼汤，有粉。“糊”则是因为这汤真的黏糊，口感滑腻，味道鲜美。胡椒和辣萝卜不可少。热乎乎一碗下去都会微微冒汗。