湾山芋

芜湖市种植山芋历史悠久，芜湖县湾镇是山芋的主栽区和丰产区之一，由于其独特的地理条件和栽培方式，“湾山芋”形成了独特品质，其含水量少，肉质粉面,甘香可口，粗纤维少，富含大量的膳食纤维和矿物质，深受南京、天津、上海等地消费者的喜爱，素有“色如璧，甜如蜜、香如桂、食如粟”的评价。“湾山芋”申报的范围涵盖湾镇鲁村、蒲塘等26个行政村，地域保护面积17948公顷，总产量约40.38万吨。