沂水县大樱桃有着悠久的栽培历史,最初于1901年由德国传教士引入,首先在夏蔚镇的圣母山天主教堂周围栽植,现仍有21株,虽有百年树龄,至今仍枝繁叶茂,硕果累累,年产樱桃1000多公斤,产值数万元。其特点是成熟早,素有“春花第一枝”之称。果实紫红,色鲜,单果重10克左右,风味独特,营养丰富,在省内外享有很高的声誉。
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