象州红米

象州红米的种植历史悠久，据史料记载在宋代即有种植。象州红米具有独特的口感和色香品质，过去壮话叫“花米”，只有富人家才能吃上。但由于产量低，种植面积很少。 1999年，象州县农科所技术人员黄日辉农艺师培育出了我国第一个“色香味”俱全的红香米杂交稻红香优3号，接着又培育出红香优4号、红粳等品种。如今，象州红米的产量和种植面积都已大幅增加。