莱阳梨，亦称茌梨，皮薄肉细，味道鲜美，是和当地杜梨嫁接培育而成的。它的皮呈黄绿色， 粗糙而有褐色锈斑，果形头粗尾细，表面上并不美观，但去皮后擎着果梗就宛如拿着一支乳白色的圆筒大雪糕，其肉质细嫩汁水丰富，口感清脆香甜，是梨中的上品。
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