长兴白茶

长兴白茶，是长兴县近几年来发展飞速的一大特色，与长兴的另一种千年贡茶“长兴紫笋茶”并称为“南白北紫”。因长兴白茶主要产自于长兴的和平镇，所以长兴白茶又称和平白茶，如今白茶在长兴水口也有大面积种植，长兴白茶也称为水口白茶。水口乡地势大部分为山区，这里环境优良、地势陡峭、气候温润，非常有利于长兴白茶的生长，凭借着这种得天独厚的地理环境，长兴白茶品质优良，深受茶人喜爱，并数次在国家、省、市级茶业及特色农产品博览会上获得金奖。