井之绿野生山木耳选取原始森林里自然生长而非人工养殖的纯天然木耳作为原材料，具有肉厚、无根、色泽黑亮、口感酥软滑脆、营养成分高等特点。它含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，是不可多得的黑五类食品之一。
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