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呼伦贝尔有哪些特产？去呼伦贝尔有哪些必吃的美食
2021-09-07 16:37:04提到呼伦贝尔，脑海里肯定是一幅一望无垠的绿草、上面点缀着零星的牛羊的画面，好不容易来到这里要尝尝什么特别的美食？相信这篇会给你答案。
1.手把肉
手把肉是呼伦贝尔草原上游牧民族的传统食品，顾名思义吃法也是非常的豪迈大气，即用手把着吃肉的意思，羊、牛、马等肉类均可烹制手把肉，这不仅是当地居民喜爱的食物，也经常用来招待客人，常年下来不知不觉便形成了一种传统，是来到呼伦贝尔必吃的一种食物哦。
2.烤全羊
烤全羊一直以来就盛名在外，是蒙古餐中的餐中之尊，以前只供贵族享用，看着整只白条羊烤到表面金红油亮，香味喷发，外焦里嫩的天然风味，不用加任何佐料也可以有美味的口感，相信没有人能拒绝这种美味吧。
3.蓝莓、沙果
鄂伦春的蓝莓是这里的特色水果，由于这里四季变化明显，特别适合蓝莓的生长，所以吃起来尤为爽口宜人，酸甜均衡，品质上乘优良，蓝莓种子极小入口，可食率100%，可直接食用，可泡茶喝。沙果和苹果很像，但它果形只如乒乓球大小，果味酸甜、多汁、香气浓郁，
特色的沙果汁别有一番风味，不要错过哦。
4.呼伦湖小白鱼
内蒙地区的这个河鲜也是美味无比，呼伦湖特产的小白鱼被称为“鱼中极品”，无污染的水质使小白鱼的肉质也是淡水食用鱼中的上品，个头小，蛋白质可不少，营养丰富，口感鲜美。
5.奶类制品
草原上优质的草哺育了优质的牛羊，生产了优质的奶类制品，像奶皮子、奶干、奶豆腐、奶酪，都有浓郁的草原奶味道，乳香沉醉、柔软细腻。