黄南

信丰萝卜干俗称“香干萝卜、脚板萝卜”，是信丰传统名产，具有悠久的历史。其甘香嫩脆的独特风味是人们佐餐的理想佳味食品。

黄果为芸香科（Rutaceae）柑橘亚科柑橘属（Citurs）果树，乔木。又名广柑、黄果、橙、广橘。学名Citrussinensis(L.)Osbeck。【异名】黄果(《滇诲虞衡志》)，橙子(《滇南本草》)，新会橙(《植物名实图考》)，广橘(《中国树木分类学》)，雪柑、印子柑、广柑(《广州植物志》)。甜橙”一词则始见于明万历十四年(1586)浙江《绍兴府志》。

象征幸福的矢车菊的故乡在欧洲。它原是一种野生花卉，经过人们多年的培育，它的“野”性少了，花变大了色泽变多了，有紫、蓝、浅红、白色等品种，其中紫、蓝色最为名贵。在德国的山坡、田野、水畔、路边、房前屋后到处都有它的踪迹。它以清丽的色彩、美丽的花形，芬芳的气息、顽强的生命力博得了德国人民的赞美和喜爱，因此被奉为国花。此外，它还是马其顿的国花。

烈香杜鹃，为杜鹃花科常绿灌木，生于高山坡、山地林下、灌丛中，常为灌丛优势种。多分枝，动枝淡绿色，密生鳞片和柔毛，老枝发黄褐色或灰色。花密集，顶生有10余朵花，有强烈香气，花冠淡黄绿或绿白色，罕粉色，近杯状；花柱粗短，红褐色，蒴果卵形。该植物用途较多：花、叶或带叶嫩枝均可入药，具有清热、止咳、平喘、祛痰的作用；内服治慢性气管炎，外用消炎散肿。烈香杜鹃叶及花富含挥发油，是很好的香料和化工原料。此外，其植株及花叶秀丽芳香，为有价值的观赏植物。