奇特的喀斯特地貌,灿烂的文物古迹,浓郁的民族风情,使广西独具魅力。广西是西南地区最便捷的出海通道,在中国与东南亚的经济交往中占有重要地位。
果蔗(黑皮蔗) 果蔗,鹿寨黑皮蔗为水果型鲜食甘蔗品种,年种植面积5000多亩,主产区寨沙、中渡、
牛腊巴 太平牛腊巴是采用太平镇四十八弄生长的优质黄牛鲜肉,辅以纯天然香料等佐料,经传统土灶明炉烧
腌制头莱 寨沙头莱 为地方特色品种,球茎呈园球―椭圆形,收获后经洗净、切片、晾晒、搓盐等处理
竹凉席 融安竹凉席系列产品年产量达60多万床。由于其竹质优良,工艺精美,已远销东南亚等国家和地区
滑皮金桔 融安金桔年产上万吨,是全国金桔主要产地之一,其果质好,味清甜,曾多次进京被指定用于接待
融安“小洲头菜” 小洲头菜为融安县地方传统特色蔬菜,其质地脆嫩,味道鲜美,因原主产于融安县大巷乡
滤粉 融安特色小吃――滤粉驰名区内外。相传为清朝时融安农民所创。因以米通过滤飘(底穿滤孔)滤入沸
铜瓢粑 那天,我突然就发现了紧挨着滤粉摊的旁边有一个卖铜瓢粑的摊子,摊主是个四十岁左右粗壮的男人
融安螺丝粉 螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口
糯米香柚 “金钱”牌糯米香柚生产基地,位于在苗山融江河畔。其独特的环境和气候,为生产绿色食品糯米
黄糖 糖采用的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,传统的方法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来
榔棒 榔棒,苗语叫做“粗(qiud)”,其做法是:制作榔棒的主要原料是猪血、猪小肠、糯米饭、薄荷
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