江西特产大全

江西省会为南昌市。自古以来物产富饶、人文荟萃，素有“物华天宝、人杰地灵”之誉，文物古迹、风景名胜众多，庐山、滕王阁、三清山、婺源、龙虎山、井冈山等闻名海内外。

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壬田豆腐

以“洁白似玉，细嫩如脂”而远近闻名，是豆腐中的上品。壬田豆腐不但美味可口，而且有清热、润燥、生津、解

生米头

生米镇是我国最大的头生产基地。生米头因其色白无污染，层多耐腌制，肉脆爽口，个大匀称，具有杀菌、健胃、消食、除腻等功能，深受国内外消费者青睐。据统计，中国出口的头原料中有80％出自该镇。2003年，生米镇的头通过国家的验收，被认定为"无公害食品"和"绿色食品"，并被授予"中国头之乡"光荣称号。　　生产规模　　提到头，很多人都吃过，但对头的“”字却不是很熟悉。头是人们餐桌上的美味佳肴，不但味道可口，而且具有很高的药用价值，据药学书目记载，头具有消食、除腻、防癌等功效，是名符其实的保健食品。然而就是这样一