乌鲁木齐特产大全

乌鲁木齐是新疆维吾尔自治区的首府，位于天山北麓，蒙古语“乌鲁木齐”，意为“优美的牧场”。它是这个地球上离海洋最远的城市，也是亚洲的地理中心。乌鲁木齐地区三面环山，北部是平缓开阔的平原，东部则是博格达山、东山等山峰，西部和南部分别坐落着西山和天格尔山。亚洲大陆地理中心位于市南郊30km 处。这块土地上生活着汉、维吾尔、哈萨克、回等43 个民族。众多的民族、不同的风俗，构成了如今乌鲁木齐与昌吉的奇特风情。乌鲁木齐是一座烈性的城市。这的人非常豪爽，特别是在喝酒方面，你必须坦诚痛快，做不得假，所以在新疆做客一定要有好酒量，到了乌鲁木齐你就会充分领教到这一点。

乌鲁木齐景点推荐

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碧玉水滴吊坠

碧玉以色青如蓝靛者为贵，有细墨星淡色的次之。碧玉中的黑点(指铬尖晶石)为碧玉的特征。制成的碧玉吊坠质地致密、细腻、坚韧、光泽良好，晶莹润泽。这款碧玉水滴吊坠温润质腻，美艳动人。颈间缠绵的温柔，温婉优雅，自古为女性所佩所爱，圆润丰满的碧玉风姿摇曳于耳畔胸前，天然一眸春色。

新疆小花帽

新疆小花帽花帽“奇依曼”花帽色彩绚丽，针迹细腻。它用金银彩线绣制，还缀有各色塑料小珠子。小伙子，姑娘戴上它，在荫凉的葡萄架下弹唱起舞，显得潇洒自若，充满活力。维吾尔族花帽作为一种民族特有的工艺品，是少数民族维吾尔族服饰的组成部分，也是少数民族维吾尔族美的标志之一。

新疆花帽

产于新疆，维吾尔语称“朵帕”。是维吾尔族人民精心制作的民间工艺品。也是新疆的少数民族日常生活中喜爱佩戴的一种用于装饰的物品。

新疆手抓饭

抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物，维吾尔语称其为“波罗”。做法是先用油炒洋葱、胡萝卜条、羊肉块，然后放入淘净的大米加水焖蒸。抓饭营养丰富，具有食补的功效，是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。

馕包肉

馕包肉维吾尔语称为“塔瓦喀瓦甫”，属新潮小吃品种，是新疆风味名食之一。馕包肉这种面肉合一的风味食品非常能代表新疆的传统民族特色。它的食用方式也非常多样化，既可以作为小吃推车或店门前兜售，也可以作为一种风味菜食，登上清真宴席的大雅之堂，作为一种名菜供中外宾客品尝。

胡羊肉

胡羊肉是西北菜菜谱之一，以羊肉为制作主料，胡羊肉的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于五香味。胡羊肉制作提示注意刀工，羊肉条要长短一致，厚薄均匀，放码整齐，不得松散。此菜用二流芡，要求芡汁既与主料交融，又呈流态，食之利口。

油馓子

馓子：是维吾尔等民族的节日食品。是将用花椒水、熟油、蛋清等和好的面搓成细条，放油锅里炸，使其形状呈大半圆状，炸至金黄色时捞出摆放在盘内，围摆成多层圆柱形，形状美观、色泽黄亮、酥脆爽口。

手抓羊肉

手抓羊肉是新疆的特产，起源于西亚，现已成为新疆饮食文化中的特色之一。各地的手抓羊肉因地域的不同，风味也不同。手抓羊肉也是新疆哈萨克族、蒙古族、维吾尔族、柯尔克孜族、塔吉克族等民族人民都喜爱的食品。手抓羊肉是西北回族人民的地方风味名菜。

新疆甜杏仁

新疆甜杏仁，味甜，颗粒大而饱满，外衣呈棕黄色，内部呈白色，又称：“杏梅仁”“甜梅”“木落子”“南杏仁”。

小银杏

小银杏又名野生小银杏，新疆小银杏。主要产自新疆，种仁可食，为中国著名干果之一，其味道鲜美，入口柔韧滑腻，清香独特，别具风味，较之莲子、核桃等坚果，口感略胜一筹。

雪菊花茶

雪菊花茶不是一个独立的物种，其实是生长在新疆天山一带的蛇目菊的商品名称。生长在天山海拔2600米以上的雪山之隅及喀喇昆仑山脉。是目前新疆惟一与雪莲齐名，具有独特功效的稀有高寒植物。

新疆奶茶

　奶茶是新疆少数民族日常生活中不可缺少的饮料。哈萨克、蒙古、维吾尔、乌孜别克、塔塔尔、柯尔克孜等民族都非常喜欢喝奶茶。他们常说：“无茶则病。”又说：“宁可一日无食，不可一日无茶。”

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