江西特产大全

江西省会为南昌市。自古以来物产富饶、人文荟萃，素有“物华天宝、人杰地灵”之誉，文物古迹、风景名胜众多，庐山、滕王阁、三清山、婺源、龙虎山、井冈山等闻名海内外。

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会昌藤器

产地：江西　会昌会昌藤器始于清朝道光年间，距今已有140多年的生产历史。长期以来，会昌劳动人

南康辣椒酱

南康辣椒酱创始于明末清初，迄今已有300多年的产销历史。最早此品为民间自制自食，加工方法也比较简单。后经不断改进和提高，遂成为一种味美可口的“咸辣椒酱”，在县内外广为流传。但由于多为家庭制作，只有少量咸辣椒酱拿到市场销售。到清代中叶，南康县“三元斋酱园”根据民间工艺，结合酱园条件加以总结提高，进行商品化生产。到清末，产品已销赣州、南安等地。后来，三元斋停业，由“德福斋”酱园继续生产此品。

永丰农民画

永丰农民画植根于悠久的民族、民间艺术传统的沃土，倾注着劳动人民的情感并以其独特的艺术思维浓厚的生活气息，神奇瑰丽的色彩纯真质朴的艺术境界，焕发出现代中国民间艺术的独特光彩。永丰农民画经历了诞生、成长和发展三个时期。永丰农民历来擅长手艺，这里的木匠、篾匠、漆匠和织女素以精雕细刻、图案美丽而享誉四方。也许是传统文化和优美环境熏陶的缘故吧，永丰农民酷爱作画，耕作之余、闲暇之时，往往是放下锄头镰刀便拿起画笔涂抹，聊以自慰。永丰农民悄然作画的现象引起了县文化馆的关注为浇开永丰农民画这朵现代民间艺术奇葩。

井之绿客家豆皮

井之绿客家豆皮采用优质农家优质黄豆浸泡研磨烧煮凝结烘干而成，是一种高蛋白低脂肪又不含胆固醇的营养食品。客家豆皮营养丰富，含有大量的蛋白质和氨基酸及铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素，它皮薄剔透、口感柔软、表面光滑、易消化、吸收快，是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

井之绿豆角干

井之绿豆角干采用由农家菜地种植并施以天然绿肥自然生长而成的优质豇豆精制而成。豇豆是日常饮食中最经常食用的豆类之一，它的鲜脆口感深受大众喜爱。干制后的豇豆更易于日常储存，在保留了蛋白质和维生素的同时还增添了干制后的独特风味，是一种纯天然的健康绿色食品。

花旗参炖乌鸡

花旗参炖乌鸡：秉承古代中医"药膳同源"理论精华，取正宗产地--中国泰和武山村纯种乌鸡配伍名贵进口中药材花旗参，聘请专业老中医现场指导，采用传统民间养生保健配方，运用现代生物工程技术，精心炖制而成。

狗牯脑茶

狗牯脑茶，是江西珍贵名茶之一。它产于罗霄山脉南麓支脉，遂川县汤湖乡狗牯脑山。此茶的特点和其他茶叶迥然不同，它叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而略呈金黄，茶味清凉、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去。

龙舞茶

　形似麻花，条索紧结，色泽翠绿，满披白毫，向其嫩香清高，汤色碧绿，清澈明亮，滋味甘鲜，叶底嫩匀。1986年在吉安地区名茶审评会上获得创新名茶证书，1987年在江西省食品工业协会主持的全省名茶评比中，被授于江西荣誉名茶称号。

井之绿笋心

井之绿笋心选取生长于井冈山国家级次原始森林竹林中自然生长的毛竹笋为原材料，它含有丰富的纤维素、维生素、氨基酸、胡萝卜素等成分，是世界公认的最佳绿色天然食品，经常食用能起到降血脂、抗衰老的功效。井之绿笋心取自毛竹笋上最鲜嫩的嫩衣精制而成，其口感脆嫩而味美，素有“宫廷美食”的盛誉。

井之绿鲜石耳

井之绿鲜石耳选取自然生长在悬崖峭壁阴湿石缝中的天然石耳为原料制作而成。石耳是一种较为稀有的岩生名贵山珍植物，外表呈扁平状且为不规则圆形，正面呈褐色，背面呈黑色且带有绒毛，是一种营养价值极高的岩生植物。因其多产于黄山、南方、西南及陕南山区，故有“黄山三石”之一、“庐山三石”之一的称号。

井之绿香菇

井之绿香菇选用自然生长于井冈山原始森林里菌盖完好、颜色均一的上等香菇精制而成。素有“山珍之王”美誉的香菇产于我国，且拥有很高的食疗价值，它富含维生素及粗蛋白，味道鲜美的同时也是一种高蛋白低脂肪的保健食品。随着现代生活水平的提高，越来越多人追求绿色健康生活，香菇无疑的成为了日常餐桌上的美味佳肴，而作为世界第二大食用菌的香菇也被人们冠以“植物皇后”的盛誉。

井之绿野生山木耳

井之绿野生山木耳选取原始森林里自然生长而非人工养殖的纯天然木耳作为原材料，具有肉厚、无根、色泽黑亮、口感酥软滑脆、营养成分高等特点。它含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，是不可多得的黑五类食品之一。

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